こんにちは

かよもぐです。

私が始めた発酵生活は５年前

そのころより、コロナの影響で

発酵・腸活のことを耳にする機会がふえました。

ネットを開けば　

発酵調味料の作り方　発酵ごはんのレシピ

免疫力UPの仕方など沢山の情報があふれていますね

沢山の情報を見ていると、私の伝えたいことなどあるかしら？

と迷いがでてSNSから遠ざかり、

その間に自分のカラダはプレ更年期に入り

心身共にバランスがとれず、キッチンに立つこともできず

毎日頑張ろうとしても頑張れない。

今までと違う自分だったり

数年前の自分よりすぐ疲れたり

うまく生活できない

落ち込む事が多く・・・・

毎日ご飯を作ることもしんどいし発酵が良いとわかってても距離を置く時間がありました。

そんな日々の中で自分と向き合いながら過ごしてると

５０代から過ごす未来は楽しく健康で過ごしたいと思うようになり

今のバランスがとれない自分も受け入れられるようになってくると

今まで以上に無理ない自分らしく生きたいと思うように。

シンプルに自由に発酵をお伝えしていこうと思ってます。

かよもぐのレシピや料理は、

誰さんが素敵な１食や日々になりますようにと

願いを込めて発信しています。

２０２３・７月